Le Journal gfBar
Ingrédients, science et énergie au quotidien
Ce que nous mettons dans nos barres, et pourquoi. Myrtilles, fatigue, goûters des enfants et études qui valent la peine d’être lues.
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Chocolat au lait sans sucre ? Ce qu’il faut lire sur l’emballage
« Sans sucres » et « sans sucres ajoutés » se ressemblent beaucoup. Sur l’emballage d’un chocolat, ces deux mentions ne veulent pourtant pas dire la même chose. -
Fibres : pourquoi nous en manquons et comment en manger chaque jour
La recommandation : 25 grammes par jour. La plupart d’entre nous en sont loin. Voici où trouver des fibres sans devoir manger du son à chaque repas. -
Comment agit le guarana et combien de caféine contient gfBar
Une liane d’Amazonie, des graines qui ressemblent à des yeux et une caféine que le corps ne distingue pas de celle du café. Exactement 40 mg par barre. -
GoûtezChoisir une saveur
Ce dont nous parlons ici se retrouve dans chaque barre.
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Toutes les protéines ne se valent pas : pourquoi le chanvre
La plupart des barres protéinées reposent sur le lait. Nous avons choisi le chanvre d’une ferme anglaise. Voici pourquoi – sans taire les limites de la protéine de chanvre. -
Myrtilles sauvages de Nouvelle-Écosse : pourquoi ce choix
Personne ne les a plantées. Elles poussent là où elles ont toujours poussé. Et chaque étui de gfBar en contient l’équivalent de 130 g de myrtilles fraîches.
