Nepečené čučoriedkové guličky z tyčiniek gfBar: štvrťhodina práce, bez rúry
Zdieľať
Niekedy máte chuť na gfBar v inej podobe. Na túru s priateľmi do Tatier, ku káve, keď prídu hostia, alebo jednoducho preto, že vás baví niečo si pripraviť. Tieto guličky vám zaberú štvrťhodinu práce, potom pol hodiny odpočívajú v chladničke. Rúru nepotrebujete.
Čo budete potrebovať (na 10–12 guličiek)
- 2 tyčinky gfBar ORIGINAL (jedna krabička)
- približne 45 g jemných ovsených vločiek (na bezlepkovú verziu použite certifikované bezlepkové vločky)
- 2 PL orechového masla (mandľového, arašidového alebo kešu)
- 1 PL medu alebo javorového sirupu, podľa chuti
- 1–2 PL vody alebo rastlinného nápoja
- na obaľovanie: strúhaný kokos, kakao, nasekané orechy alebo drvené lyofilizované čučoriedky
Postup
- Rozdrvte tyčinky. Polámte ich na kúsky a v mixéri rozmixujte na hrubé omrvinky. Ak nemáte mixér, poslúži aj nôž.
- Zmiešajte. Pridajte vločky, orechové maslo a med (alebo sirup) a všetko premiešajte.
- Spojte cesto. Postupne po čajovej lyžičke prilievajte vodu alebo rastlinný nápoj, kým nevznikne lepkavé, ale tvarovateľné cesto. Opatrne, stačí málo.
- Tvarujte. Mokrými rukami vytvarujte guličky veľké ako vlašský orech.
- Obaľte. V kokose, kakau, orechoch alebo čučoriedkach. Alebo ich nechajte len tak.
- Nechajte stuhnúť. Aspoň na pol hodiny do chladničky. Potom držia tvar a chute sa pekne spoja.
V uzatvárateľnej nádobe vydržia v chladničke niekoľko dní. Ak ich nezjete skôr.
Tipy
- Štipka škorice alebo pár kvapiek citrónovej šťavy chuť krásne oživí.
- 1 ČL chia alebo ľanových semienok dodá vlákninu aj príjemnú chrumkavosť.
- Namiesto ORIGINAL môžete použiť akúkoľvek inú príchuť. S COCONUT budú guličky sladšie, s COCOA čokoládovejšie.
Pozor na kofeín
gfBar ORIGINAL obsahuje kofeín z guarany (140 mg/100 g, 40 mg v tyčinke, 80 mg v krabičke). V jednej guličke je to približne 7 mg. Napriek tomu platí: guličky z ORIGINAL sa neodporúčajú pre deti a tehotné alebo dojčiace ženy. Pre deti ich pripravte z gfBar COCOA alebo COCONUT.
Prečo práve gfBar
Lebo to podstatné je už hotové. 50 % náplne tvoria divé čučoriedky z Nového Škótska (Kanada), k tomu datľová pasta, para orechy a poleva zo 100 % kakaa od švajčiarskej čokoládovne Felchlin. Tyčinky sú bez pridaných cukrov a bez lepku. Zvyšok je už len hra.
Vyskúšali ste ich? Pošlite nám fotku na Instagram @gfbar_energy. A ak sa vám minuli zásoby, gfBar ORIGINAL nájdete tu.