Jagody, cud natury

Kiedy byliśmy mali, latem nieodłącznie towarzyszyły nam jagody.

Na obozach gotowano z nich knedliki jagodowe, babcie piekły wspaniałe ciasta jagodowe, mamy robiły jagody rozgniecione z cukrem i śmietaną, a dzieci zbierały jagody w lesie prosto do buzi. Czy wiesz, że borówki nie tylko świetnie smakują, ale są także niesamowicie zdrowe? Ale przede wszystkim chodzi o te dzikie, leśne, z których tak pięknie niebieska jest buzia i które trudno wyprać z ubrań.

Borówki zawierają wiele zdrowotnych substancji. Wspierają aktywność mózgu, korzystnie wpływają na trawienie, poprawiają funkcje układu krążenia oraz pamięć, obniżają ciśnienie krwi. Zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu, pomagają w zapaleniu dróg moczowych oraz w walce z cukrzycą. Jeśli ćwiczysz, borówki pomogą ci spalać tłuszcz i wspierają regenerację mięśni.

Przyjrzyjmy się temu z bliska.

Skórka borówek zawiera antocyjany, które nadają jej piękny ciemnoniebieski kolor (niebieski jest dobry!), ale dla nas ważne jest, że mają działanie przeciwzapalne. Zgodnie z badaniami (źródło: wildblueberries.com) dzikie borówki zawierają o 33% więcej tej substancji niż borówki ogrodowe. Antocyjany wspierają również zdrowe ciało i funkcje mózgu.

Przeciwutleniacze pomagają organizmowi w eliminacji wolnych rodników, które mogą być przyczyną różnych chorób cywilizacyjnych, nowotworów, zaćmy... Owoce leśne są pełne przeciwutleniaczy, a nie zgadniesz, w jakich jest ich najwięcej. Tak, w borówkach (ponownie przypominam, że chodzi o dzikie borówki z Nowej Szkocji, które zawierają dwa razy więcej antyoksydantów niż borówki ogrodowe) /źródło: wildblueberries.com, a nawet najwięcej ze wszystkich powszechnie spożywanych owoców i warzyw w ogóle.

Jagody po prostu nie tylko świetnie smakują, ale przede wszystkim pomagają. Dopřejcie sobie ich codziennie przynajmniej kilka, czy to świeżych, mrożonych, czy suszonych.

gfBar to jedyna energetyczna przekąska na świecie, która zawiera 50% dzikich jagód z Nowej Szkocji. Klasyfikuje ją jako jedną z premium batoników z maksymalną ilością antyoksydantów, które ludzkie ciało jest w stanie przetworzyć w ciągu jednego dnia.