Codzienna porcja dzikich jagód może poprawić zdrowie poznawcze i sercowo-naczyniowe.

Szukasz prostego sposobu na wzmocnienie swojego zdrowia poznawczego i sercowo-naczyniowego? Nie szukaj dalej niż skromne jagody! Według nowego badania z King's College w Londynie, codzienne spożywanie zaledwie garści dzikich jagód może przynieść szereg korzyści zdrowotnych.

Badanie wykazało, że antocyjany zawarte w jagodach są odpowiedzialne za poprawę przepływu krwi w naczyniach i mózgu, co są dwa kluczowe czynniki dla utrzymania zdrowych funkcji poznawczych. Antocyjany to polifenole, grupa związków roślinnych, które coraz częściej są kojarzone z wieloma korzystnymi dla zdrowia efektami.

U uczestników, którzy przez 12 tygodni codziennie pili napój z 26 g liofilizowanego proszku z leśnych jagód, zaobserwowano spadek ciśnienia krwi skurczowego o 3,59 mmHg oraz poprawę funkcji naczyń w porównaniu do tych, którzy spożywali proszek placebo. Ponadto u konsumentów jagód poprawiły się funkcje wykonawcze, wzmocniła się pamięć krótkotrwała i przyspieszyła czas reakcji.

W badaniu wzięło udział 61 zdrowych mężczyzn i kobiet w wieku 65-80 lat. Połowa z nich codziennie piła napój zawierający 26 g liofilizowanego proszku z dzikich jagód, podczas gdy druga połowa spożywała placebo o odpowiadającym smaku, wyglądzie, zawartości makroskładników, błonnika i witaminy C.

Naukowcy uważają, że korzystne działanie jagód wynika z ich niebieskich barwników zwanych antocyjanami. Każda dzienna porcja proszku z leśnych jagód w badaniu zawierała 302 miligramy antocyjanów, podczas gdy napój placebo nie zawierał żadnych.

Mechanizm korzystnych efektów polifenoli nie jest jeszcze całkowicie wyjaśniony, ale według jednej z teorii, metabolity polifenoli mogą działać jako cząsteczki sygnalne, które działają poprzez kilka szlaków sygnalizacyjnych komórkowych, modulując biodostępność tlenku azotu i różnych enzymów.

Jeśli więc chcesz wzmocnić swoje zdrowie poznawcze i sercowo-naczyniowe, rozważ dodanie filiżanki leśnych jagód do swojej codziennej diety. A biorąc pod uwagę, że korzyści płynące z jagód zostały potwierdzone nowym badaniem, nie ma lepszego momentu, aby zacząć! gfBar zawiera 50% dzikich jagód, co wspiera korzyści, które przyniosło to badanie. W jednym batonie znajdziesz ekwiwalent 133,5 g świeżych dzikich jagód.

Antocyjany to polifenole, rodzina związków roślinnych, które są coraz częściej kojarzone z korzyściami zdrowotnymi.

Chociaż codzienne spożywanie garści dzikich jagód nie zawsze jest łatwe, można polegać na tym, że gfBar zawiera wystarczającą ilość tej superżywności, aby przynieść korzyści dla zdrowia poznawczego i sercowo-naczyniowego.

Źródło: https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)46300-9/fulltext