Toute la saveur, sans guarana. Des myrtilles sauvages de Nouvelle-Écosse (Canada) et des fèves de cacao de Suhum, au Ghana, torréfiées et concassées, sous un enrobage 100 % cacao. En bouche, la myrtille et le cacao torréfié, avec une note croquante.
Sans guarana, sans taurine et sans caféine ajoutée : cette barre convient donc aussi aux enfants (le cacao contient naturellement un peu de caféine, comme tout chocolat noir). Les myrtilles sauvages séchées représentent 50 % de la garniture. Sans sucres ajoutés, riche en fibres, sans gluten, uniquement des ingrédients végétaux.
L’enrobage 100 % cacao vient de la chocolaterie suisse Felchlin. Il se compose de pâte de cacao (cacao bio de Suhum, au Ghana) et de beurre de cacao. Sans sucres ajoutés, sans édulcorants et sans autres matières grasses végétales. Nous veillons à la température tout au long du trajet, de la récolte des myrtilles en Nouvelle-Écosse jusqu’à la fabrication à Prague. C’est ce que nous appelons Temper Protect®.
Dans le carton
12 étuis de deux barres, soit 24 barres au total. Dans chaque étui : une barre pour tout de suite, une pour plus tard. À raison de deux barres par semaine, un carton vous durera environ trois mois. Pas besoin de le garder au réfrigérateur.
Ingrédients
Myrtilles sauvages séchées (39 %), enrobage au cacao 23 % (pâte de cacao, beurre de cacao), pâte de dattes, fèves de cacao torréfiées (15 %), sirop de chicorée.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, d’arachides, de noisettes, d’amandes et d’autres fruits à coque.
| Valeurs nutritionnelles moyennes |
pour 100 g |
par barre (28,5 g) |
| Énergie |
1825 kJ / 436 kcal |
520 kJ / 124 kcal |
| Matières grasses |
24,1 g |
6,9 g |
| dont acides gras saturés |
13,8 g |
3,9 g |
| Glucides |
46,1 g |
13,1 g |
| dont sucres |
30,9 g |
8,8 g |
| Fibres alimentaires |
21,0 g |
6,0 g |
| Protéines |
5,5 g |
1,6 g |
| Sel |
0 g |
0 g |
Poids net : étui de 57 g (2 × 28,5 g), carton de 12 étuis.
Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, idéalement en dessous de 20 °C. Ne nécessite pas de réfrigération.
Valeurs nutritionnelles calculées à partir des données relatives aux ingrédients utilisés (règlement (UE) n° 1169/2011, art. 31).
