Hľadáte jednoduchý spôsob, ako posilniť svoje kognitívne a kardiovaskulárne zdravie? Nehľadajte nič iné ako skromné čučoriedky! Podľa novej štúdie z londýnskej King's College Faculty of Life Sciences and Medicine môže každodenná konzumácia obyčajnej hrsti divokých čučoriedok priniesť množstvo zdravotných výhod.
Štúdia zistila, že antokyány obsiahnuté v čučoriedkach sú zodpovedné za zlepšenie cievneho a mozgového prietoku krvi, čo sú dva kľúčové faktory pre udržanie zdravých kognitívnych funkcií. Antokyány sú polyfenoly, čo je skupina rastlinných zlúčenín, ktoré sú stále častejšie spájané s mnohými zdraviu prospešnými účinkami.
U účastníkov, ktorí po dobu 12 týždňov denne pili nápoj z 26 g lyofilizovaného prášku z lesných čučoriedok, došlo k zníženiu systolického krvného tlaku o 3,59 mmHG ak zlepšeniu funkcie ciev v porovnaní s tými, ktorí konzumovali prášok s placebom. Okrem toho sa u konzumentov čučoriedok zlepšili výkonné funkcie, posilnila sa krátkodobá pamäť a zrýchlila sa reakčná doba.
Štúdie sa zúčastnilo 61 zdravých mužov a žien vo veku 65-80 rokov. Polovica z nich pila každý deň nápoj obsahujúci 26 g lyofilizovaného prášku z divokých čučoriedok, zatiaľ čo druhá polovica konzumovala placebo zodpovedajúcu chuti, vzhľadu, obsahu makroživín, vlákniny a vitamínu C.
Vedci sa domnievajú, že priaznivé účinky čučoriedok sú spôsobené ich modrými farbivami zvanými antokyanmi. Každá denná dávka prášku z lesných čučoriedok v štúdii obsahovala 302 miligramov antokyanov, zatiaľ čo placebo nápoj neobsahoval žiadne.
Mechanizmus priaznivých účinkov polyfenolov nie je zatiaľ úplne objasnený, ale podľa jednej z teórií môžu polyfenolové "metabolity pôsobiť ako signálne molekuly, ktoré pôsobia prostredníctvom niekoľkých bunkových signálnych dráh, modulujú biologickú dostupnosť oxidu dusnatého a rôznych enzýmov".
Pokiaľ teda chcete posilniť svoje kognitívne a kardiovaskulárne zdravie, zvážte pridanie šálky lesných čučoriedok do svojho každodenného jedálnička. A vzhľadom na to, že prínos čučoriedok podporila aj nová štúdia, nie je lepší čas začať! gfBar obsahuje 50% divokých čučoriedok, čo podporuje výhody, ktoré priniesla táto štúdia. V jednej tyčinke nájdete ekvivalent 133,5 g čerstvých divokých čučoriedok.
Antokyaníny sú polyfenoly, rodina rastlinných zlúčenín, ktoré sú stále viac spájané s výhodami pre zdravie.
Napriek tomu, že každodenná konzumácia hŕstky divokých čučoriedok nie je vždy jednoduchá, možno sa spoľahnúť na to, že gfBar obsahuje dostatočné množstvo tejto superpotraviny, aby priniesol úžitok pre kognitívne a kardiovaskulárne zdravie.
Zdroj: https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)46300-9/fulltext