ORIGINAL barrita energética

Barrita energética de arándanos silvestres

Energía sin el bajón de media tarde.

Arándanos silvestres, nueces de Brasil y guaraná en chocolate suizo. Sin azúcares añadidos y sin gluten.

Con nueces de Brasil y guaraná, en chocolate suizo. En lugar del segundo café.

  • Sin azúcares añadidos
  • Sin gluten
  • Chocolate suizo

Arándanos silvestres Nueces de Brasil Guaraná

50 %arándanos silvestres
10–12 gde fibra por estuche
0 gazúcares añadidos
gfBar ORIGINAL, barrita energética de arándanos silvestres 2 barritas por estuche

El cansancio no viene de serie.

A las dos de la tarde llega el bajón. Un café o algo dulce lo espanta durante veinte minutos, y después es peor que antes. Detrás de ese bajón está el azúcar.

gfBar no lleva azúcares añadidos. El dulzor viene solo de los arándanos y los dátiles, junto con fibra, grasas y proteínas. No es una barrita hecha a base de azúcar.

Marek Veselý, fundador de gfBar
La historia del fundador

Los arándanos me salvaron la vida

Hace unos años toqué fondo. La médica dijo «incurable», y el cuerpo en el que había confiado toda la vida se volvió contra mí. Pasé ocho meses intentando arreglarlo y no hubo manera. La energía se esfumaba, mi calidad de vida se redujo a sobrevivir y dejé de hacer planes más allá del día siguiente.

Antes de Navidad volé a Puerto Rico. El portátil se quedó en casa. Al día siguiente compré en un supermercado una bolsa de dos kilos de arándanos silvestres canadienses deshidratados. Sin ningún motivo, porque sí.

Me los comía a puñados, casi como un ritual, durante toda la semana. El tercer día fui andando a la playa. El quinto pedí la cena y me la terminé entera. El séptimo, desde casa me dijeron por teléfono que se me oía distinto. No sé cuánto tuvieron que ver los arándanos, cuánto el sol y cuánto el hecho de no tener prisa por primera vez en un año. Solo sé que estuve esperando el momento de volver a donde estaba, y ese momento no llegó. De vuelta en casa, pedí más arándanos. Y empecé a leer todo lo que encontraba sobre ellos.

Podría haberlo dejado ahí. En cambio, pasé tres años buscando la forma de convertir esos arándanos en algo que se pudiera llevar encima. Ni una pastilla ni un suplemento. Comida. Así nació gfBar: una barrita que es mitad arándanos silvestres canadienses, bañada en chocolate suizo y vigilada desde el arbusto en Nueva Escocia hasta el estuche. Estoy presente en cada producción. Wild energy. Swiss precision.

Marek Veselý, fundador de gfBar

¿Cuál es tu gfBar?

La base es siempre la misma: 50 % de arándanos silvestres. Lo que cambia es lo que les añadimos y para qué la necesitas en cada momento.

ORIGINAL barrita energética 80 mg de cafeína

Arándanos silvestres Nueces de Brasil Guaraná

Arándano oscuro y ligeramente ácido y, debajo, nuez de Brasil y cacao amargo. Más amarga que dulce.

Para cuando necesitas aguantar. Cafeína del guaraná y taurina. No apta para niños ni embarazadas.

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COCOA barrita energética Sin cafeína

Arándanos silvestres Granos de cacao Suhum (bio)

Arándano y granos de cacao tostados. Los trocitos de grano crujen y saben a chocolate sin azúcar.

Granos de cacao tostados en lugar de cafeína. Concentración tranquila, sin subidón y sin bajón. Sin cafeína ni taurina, así que también es apta para niños.

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COCONUT barrita energética Contiene leche

Arándanos silvestres Coco bio Chocolate blanco sin azúcares añadidos

Arándano, coco y chocolate blanco cremoso. Sabe a postre.

Sabor dulce sin azúcares añadidos. Lleva leche en polvo, así que no es vegana.

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PROTEIN barrita energética 12,4 g de proteína

Arándanos silvestres Proteína de cáñamo Cacao al 100 %

Arándano, cacao puro y un suave toque a fruto seco de la semilla de cáñamo.

La que más proteína tiene de toda la gama. La proteína de cáñamo no contiene ninguno de los 14 alérgenos principales.

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Cuándo tomarla

No es un gel deportivo ni un sustituto de comida, y no hace falta tomarla a diario. Funciona mejor de forma puntual, en los momentos en que de verdad necesitas energía.

  • Por la mañana

    Cuando no te da tiempo a desayunar y no quieres salir de casa con el estómago vacío.

  • A media mañana

    En lugar del segundo café. 80 mg de cafeína del guaraná por estuche, más o menos lo que un espresso.

  • Por la tarde

    Justo cuando suele llegar el bajón y la mano se te va sola a algo dulce.

  • Antes de entrenar

    Una media hora antes. La energía de la fibra y las grasas dura más que la del azúcar.

  • De viaje

    En el coche, en el tren, en la bici. No necesita nevera y no se derrite.

Lo que opinan quienes ya la toman

Empieza por ti.

Doce estuches (24 barritas) por 96 €, es decir, 4 € la unidad. Elige un sabor o VARIETY para probar los cuatro. Aceptamos pedidos para la próxima tanda hasta el 8 de noviembre.

Por qué arándanos silvestres

Los arándanos silvestres de Nueva Escocia no se pueden cultivar. Crecen solos, en condiciones duras, y se recolectan en plena naturaleza. Su pigmento azul, las antocianinas, es la razón por la que se estudian desde hace más de veinte años.

Racimo de arándanos silvestres en arbustos bajos, entre granito y líquenes
Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2011, 36(6)

Qué se estudió: el efecto de los arándanos sobre el estrés oxidativo en corredores entrenados tras 2,5 horas de carrera.

Ver el estudio
Nutrients 2019, 11(7):1510

Qué se estudió: revisión de estudios de intervención en humanos sobre los compuestos bioactivos de arándanos y fresas.

Ver el estudio

Los estudios citados se refieren a los arándanos silvestres como materia prima, no a la barrita gfBar. gfBar es un alimento, no un medicamento, y no sirve para prevenir ni tratar enfermedades.

Qué lleva dentro

La mitad del relleno son arándanos silvestres deshidratados de Nueva Escocia. El resto son ingredientes que están ahí por una razón. Los azúcares de la tabla vienen de los arándanos, los dátiles y el sirope de achicoria. No hay nada añadido.

Arándanos silvestres Nueces de Brasil Cacao al 100 % Pasta de dátil Sirope de achicoria Guaraná

gfBar ORIGINAL2 × 28,5 g
Arándanos silvestres
50 %
Fibra por 100 g
19,3 g
Azúcares añadidos
0 g
Azúcares por 100 g
29,7 g
Cafeína del guaraná
80 mg por estuche
Energía por 100 g
451 kcal
Cuatro barritas gfBar suspendidas en el aire: PROTEIN, ORIGINAL, COCOA y COCONUT

Antes de comprar

¿No encuentras la respuesta que buscas? Escríbenos.

¿Cada cuánto debería tomarla?

No hace falta tomarla a diario. Funciona mejor de forma puntual, en los momentos en que de verdad necesitas energía: en lugar del segundo café, antes de entrenar, cuando no te da tiempo a comer. Una caja trae 24 barritas: a cuatro por semana, te dura más o menos mes y medio.

¿Cómo funciona el gfBar Club?

Te llega una caja con cada tanda, es decir, una vez al mes, al mismo precio que en la compra única: sin descuentos, pero con ventajas. Tienes tu sitio asegurado en cada tanda, aunque se agote. El precio no te sube mientras sigas en el Club. Pruebas los nuevos sabores antes que nadie. Y con el tercer envío te incluimos un regalo. Puedes cambiar de sabor, aplazar un envío o darte de baja del Club cuando quieras desde tu cuenta, sin coste alguno.

¿Lleva cafeína?

Solo la variedad ORIGINAL: 80 mg por estuche (40 mg por barrita), procedentes del guaraná, más o menos lo que un espresso. COCOA, COCONUT y PROTEIN no llevan nada de cafeína.

¿Por qué chocolate suizo?

La cobertura es la única parte de la barrita que no viene directamente del campo. Elegimos Felchlin, de Suiza, porque hace el chocolate tal como lo necesitamos: pasta de cacao al 100 % sin azúcar, de cacao bio de Suhum, en Ghana, que compra directamente a los productores. Ni aromas de chocolate ni sucedáneos grasos. Granos de cacao y manteca de cacao, nada más. Por eso gfBar cuesta más que las barritas con cobertura de grasa vegetal. Y por eso sabe distinto.

¿Pueden tomarla los niños?

COCOA, COCONUT y PROTEIN no llevan cafeína; para niños recomendamos COCOA o COCONUT (mix JUNIOR). COCONUT no lleva cafeína ni taurina, y su receta no incluye frutos secos. Aun así, puede contener trazas, por lo que no la recomendamos para niños con alergia a los frutos secos. La variedad ORIGINAL no es apta para niños, embarazadas ni mujeres en periodo de lactancia.

¿Contiene alérgenos?

ORIGINAL contiene nueces de Brasil. COCONUT contiene leche y soja. Todas las variedades pueden contener trazas de leche, avellanas, almendras, cacahuetes y otros frutos de cáscara. Ninguna contiene gluten.

¿Por qué hay dos barritas en cada estuche?

Porque una barrita es una ración y la otra es la de reserva. El estuche cabe en el bolsillo o en el bolso: si te comes una a media mañana, la otra te espera para el bajón de la tarde. Y si se la das a alguien, hay una persona más que sabe lo que es gfBar.

¿Qué es Temper Protect®?

Es nuestro método para controlar la temperatura desde la recolección del arándano hasta la barrita terminada: durante el secado, el transporte, el almacenamiento, la producción y el bañado en chocolate. El calor es lo que más les quita a los ingredientes, así que lo mantenemos bajo control en toda la cadena para que en gfBar quede lo máximo posible de lo que había en el arándano. Es una marca registrada en la UE. Temper Protect® describe cómo trabajamos; no promete nada sobre tu salud.

¿Cuándo me llega el pedido y puedo cambiarlo?

Elaboramos gfBar una vez al mes en tandas pequeñas y lo enviamos justo después de producirlo. No dejamos nada en el almacén. Aceptamos pedidos para la próxima tanda hasta el 8 de noviembre y los enviamos del 16 al 18 de noviembre. En la República Checa y Eslovaquia suelen llegar en dos días laborables; en el resto de Europa, algo más tarde. Solo enviamos paquetes de lunes a miércoles, para que el chocolate no pase un fin de semana en un centro de reparto. Hasta el cierre de pedidos puedes cambiar o cancelar tu pedido gratis: escríbenos a help@gfbar.com y te devolvemos el importe íntegro. Esto no afecta a tus derechos legales en las compras a distancia. Si nos sobran algunas cajas de la tanda anterior, las enviamos antes: primero a los miembros del Club y después por orden de pedido, siempre con la fecha de elaboración.

¿Cómo guardo gfBar en casa?

En un lugar seco, sin sol directo, idealmente por debajo de 20 °C. No necesita nevera. En verano, no dejes la caja en el coche ni en el balcón después de recibirla: nosotros hemos vigilado la temperatura todo el camino; los últimos metros son cosa tuya.

gfBar ORIGINAL – caja de 12 estuches (24 barritas)gfBar COCOA – caja de 12 estuches (24 barritas)gfBar COCONUT – caja de 12 estuches (24 barritas)gfBar PROTEIN – caja de 12 estuches (24 barritas)gfBar VARIETY – caja de 12 estuches (24 barritas), los 4 saboresgfBar POWER – caja de 12 estuches (24 barritas), ORIGINAL + PROTEINgfBar VEGAN – caja de 12 estuches (24 barritas), COCOA + ORIGINAL + PROTEINgfBar JUNIOR – caja de 12 estuches (24 barritas), COCOA + COCONUT, sin cafeína
Los arándanos silvestres no se pueden cultivar. Crecen solos en las llanuras de Nueva Escocia. Se recolectan, no se cultivan.
La mitad de la barrita son arándanos silvestres. El resto son ingredientes que están ahí por una razón. 50 % de arándanos silvestres, sin azúcares añadidos, sin gluten, sin conservantes ni colorantes.
¿ORIGINAL o PROTEIN? Por 100 g. Proteínas: 7,6 g frente a 21,7 g. Fibra: 19,3 g frente a 18,9 g. Azúcares: 29,7 g frente a 27,1 g. Cafeína: 140 mg frente a 0 mg.
Reseña de Valérie Tošerova en Google: Soy fan de las barritas energéticas, pero solo me he enamorado de algunas, ¡como gfBar! Esta barrita reúne todo lo que necesito en un día exigente y, además, está rica.
  • Recolectados, no cultivadosArándanos silvestres de Nueva Escocia, Canadá. 50 % en cada barrita.
  • Chocolate suizoCacao bio de Suhum, Ghana, comprado directamente a los productores.
  • Temper Protect®Temperatura bajo control del campo al estuche.
  • Sin azúcares añadidosEl dulzor viene solo de los arándanos y los dátiles.

Elige tu gfBar

Qué quieres comprar
Un sabor
Mix de sabores

Arándanos silvestres, nueces de Brasil y guaraná. Para cuando necesitas aguantar.

80 mg de cafeína por estuche. No apta para niños, embarazadas ni mujeres lactantes.

Tipo de compra

Arándanos silvestres y granos de cacao bio de Suhum. Energía tranquila, sin cafeína.

Apta también para niños.

Tipo de compra

Arándanos silvestres, coco bio y chocolate blanco. Dulce y, aun así, sin azúcares añadidos.

Contiene leche y soja. Sin cafeína.

Tipo de compra

Arándanos silvestres, proteína de cáñamo y cacao al 100 %. 12,4 g de proteína por estuche.

Sin cafeína.

Tipo de compra

Tres estuches de cada sabor. Prueba los cuatro y quédate con el tuyo.

ORIGINAL contiene cafeína.

Tipo de compra

Seis estuches de ORIGINAL y seis de PROTEIN. Para entrenar y para los días exigentes.

ORIGINAL contiene cafeína.

Tipo de compra

Cuatro estuches de cada: COCOA, ORIGINAL y PROTEIN. Totalmente vegetal.

ORIGINAL contiene cafeína.

Tipo de compra

Seis estuches de COCOA y seis de COCONUT. Ambos sin cafeína.

COCONUT contiene leche y soja.

Tipo de compra
Próxima tanda · enviamos como tarde el 18 de noviembreElaboramos gfBar una vez al mes en tandas pequeñas y no dejamos nada en el almacén. Aceptamos pedidos hasta el 8 de noviembre y, hasta entonces, puedes cancelarlos gratis.
  • Visa
  • Mastercard
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • PayPal
  • Klarna
SWISS PRECISION

Temper Protect®. Del campo al estuche.

Los arándanos silvestres están en su mejor momento cuando se recolectan. Todo lo que viene después puede quitarles algo. Casi siempre, el calor. Por eso controlamos la temperatura en toda la cadena, no solo la del chocolate: desde la recolección en Nueva Escocia, pasando por el transporte y el almacén, hasta cada paso de la producción. Hacemos la cobertura con pasta de cacao al 100 % de Felchlin, la casa chocolatera suiza de Ibach que elabora cobertura para pasteleros desde 1908, a partir de cacao bio de Suhum, en Ghana. La temperamos y la enfriamos para que conserve el brillo y no se blanquee. A este proceso lo llamamos Temper Protect®.

  1. Recolección y secadoArándanos silvestres de Nueva Escocia, secados con cuidado y con un límite de temperatura.
  2. Transporte y almacénA través del océano y en Praga, a temperatura controlada.
  3. ProducciónMezclado y prensado sin calor; chocolate Felchlin temperado y enfriado sin túnel.
  4. ControlTemperatura y peso de cada lote, con el fundador presente en cada producción.
Temper Protect® significa que el arándano nunca pasa más calor del necesario, desde el arbusto en Nueva Escocia hasta la barrita que tienes en la mano.
Marek Veselý

Temper Protect® es una marca registrada de Light In Space SE. Describe cómo trabajamos; no es una declaración de salud.