Energieriegel aus Wildheidelbeeren
Wildheidelbeeren, Paranüsse und Guarana in Schweizer Schokolade. Ohne Zuckerzusatz und glutenfrei.
Mit Paranüssen und Guarana in Schweizer Schokolade. Statt des zweiten Kaffees.
Wildheidelbeeren +Paranüsse +Guarana
Um zwei Uhr nachmittags kommt das Tief. Kaffee oder etwas Süßes vertreiben es für zwanzig Minuten, danach ist es schlimmer als vorher. Hinter diesem Absturz steckt Zucker.
gfBar setzt keinen Zucker zu. Die Süße kommt nur aus Heidelbeeren und Datteln, dazu Ballaststoffe, Fette und Eiweiß. Kein Riegel, der auf Zucker setzt.
Vor ein paar Jahren war ich ganz unten. Die Ärztin sagte „unheilbar“, und der Körper, auf den ich mich mein Leben lang verlassen hatte, wandte sich gegen mich. Acht Monate lang versuchte ich, das wieder in Ordnung zu bringen, und es gelang nicht. Die Energie schwand, mein Leben schrumpfte aufs Überleben zusammen, und ich hörte auf, weiter als bis morgen zu planen.
Vor Weihnachten flog ich nach Puerto Rico. Den Laptop ließ ich zu Hause. Am zweiten Tag kaufte ich im Supermarkt eine Zwei-Kilo-Packung getrocknete kanadische Wildheidelbeeren. Ohne Grund, einfach so.
Ich aß sie Handvoll um Handvoll, fast wie ein Ritual, eine ganze Woche lang. Am dritten Tag ging ich zu Fuß zum Strand. Am fünften bestellte ich mir ein Abendessen und aß es ganz auf. Am siebten hieß es am Telefon von zu Hause, ich klinge anders. Ich weiß nicht, wie viel davon die Heidelbeeren waren, wie viel die Sonne und wie viel die Tatsache, dass ich zum ersten Mal seit einem Jahr nirgendwohin hetzte. Ich weiß nur, dass ich darauf wartete, wieder dort zu landen, wo ich gewesen war – doch dazu kam es nicht. Zu Hause bestellte ich die Heidelbeeren nach. Und fing an, alles zu lesen, was sich über sie finden ließ.
Ich hätte es dabei belassen können. Stattdessen habe ich drei Jahre lang nach einem Weg gesucht, aus diesen Heidelbeeren etwas zu machen, das man mitnehmen kann. Kein Pulver, kein Nahrungsergänzungsmittel. Ein Lebensmittel. So entstand gfBar: zur Hälfte kanadische Wildheidelbeeren, überzogen mit Schweizer Schokolade, überwacht vom Strauch in Neuschottland bis in die Packung. Bei jeder Produktion bin ich persönlich dabei. Wild energy. Swiss precision.
Marek Veselý, Gründer von gfBar
Die Basis ist immer gleich: 50 % Wildheidelbeeren. Die Sorten unterscheiden sich darin, was wir dazugeben – und wofür Sie den Riegel gerade brauchen.
Wildheidelbeeren +Paranüsse +Guarana
Dunkle, leicht säuerliche Heidelbeere, darunter Paranuss und herber Kakao. Eher herb als süß.
Wenn Sie durchhalten müssen. Koffein aus Guarana und Taurin. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen.
Diese nehme ich
Wildheidelbeeren +Bio-Kakaobohnen aus Suhum
Heidelbeere und geröstete Kakaobohnen. Die Bohnenstücke knacken und schmecken wie Schokolade ohne Zucker.
Geröstete Kakaobohnen statt Koffein. Ruhige Konzentration ohne Kick und ohne Absturz. Ohne Koffein und ohne Taurin – daher auch für Kinder geeignet.
Diese nehme ich
Wildheidelbeeren +Bio-Kokos +weiße Schokolade ohne Zuckerzusatz
Heidelbeere, Kokos und cremige weiße Schokolade. Schmeckt wie ein Dessert.
Süßer Geschmack ohne Zuckerzusatz. Enthält Milchpulver und ist daher nicht vegan.
Diese nehme ich
Wildheidelbeeren +Hanfprotein +100 % Kakao
Heidelbeere, reiner Kakao und der leicht nussige Geschmack von Hanfsamen.
Das meiste Eiweiß im ganzen Sortiment. Hanfprotein enthält keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Diese nehme ichEr ist kein Sportgel und kein Mahlzeitersatz, und Sie müssen ihn nicht jeden Tag essen. Am besten funktioniert er unregelmäßig – in den Momenten, in denen Sie Energie wirklich brauchen.
Wenn die Zeit fürs Frühstück nicht reicht und Sie nicht mit leerem Magen aus dem Haus wollen.
Statt des zweiten Kaffees. 80 mg Koffein aus Guarana pro Packung, etwa so viel wie ein Espresso.
Genau dann, wenn sonst das Tief kommt und die Hand wie von selbst nach etwas Süßem greift.
Etwa eine halbe Stunde vorher. Energie aus Ballaststoffen und Fetten hält länger an als Energie aus Zucker.
Im Auto, im Zug, auf dem Rad. Braucht keinen Kühlschrank und zerläuft nicht.
Zwölf Packungen (24 Riegel) für 96 €, also 4 € pro Riegel. Wählen Sie eine Sorte – oder VARIETY, um alle vier zu probieren. Bestellungen für die nächste Charge nehmen wir bis zum 8. November an.
Wildheidelbeeren aus Neuschottland lassen sich nicht anbauen. Sie wachsen von selbst unter rauen Bedingungen und werden in freier Natur gesammelt. Ihre blauen Farbstoffe, die Anthocyane, sind der Grund, warum Heidelbeeren seit über zwanzig Jahren erforscht werden.
Worum es ging: der Einfluss von Heidelbeeren auf oxidativen Stress bei trainierten Läufern nach 2,5 Stunden Laufen.
Studie öffnenWorum es ging: ein Überblick über Humaninterventionsstudien zu bioaktiven Stoffen in Heidelbeeren und Erdbeeren.
Studie öffnenDie verlinkten Studien beziehen sich auf Wildheidelbeeren als Rohstoff, nicht auf den gfBar. gfBar ist ein Lebensmittel, kein Arzneimittel, und dient nicht der Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten.
Die Hälfte der Füllung besteht aus getrockneten Wildheidelbeeren aus Neuschottland. Alles andere ist aus gutem Grund drin. Der Zucker in der Tabelle stammt aus Heidelbeeren, Datteln und Zichoriensirup. Zucker wird nicht zugesetzt.
Wildheidelbeeren +Paranüsse +100 % Kakao +Dattelpaste +Zichoriensirup +Guarana
Ihre Frage ist nicht dabei? Melden Sie sich bei uns.
Sie müssen ihn nicht jeden Tag essen. Am besten funktioniert er unregelmäßig, in den Momenten, in denen Sie Energie wirklich brauchen: statt des zweiten Kaffees, vor dem Training, wenn das Mittagessen ausfällt. Ein Karton enthält 24 Riegel – bei vier pro Woche reicht er etwa anderthalb Monate.
Sie erhalten mit jeder Charge – also einmal im Monat – einen Karton zum gleichen Preis wie beim einmaligen Kauf: ohne Rabatt, dafür mit Vorteilen. Ihr Platz in jeder Charge ist sicher, auch wenn sie ausverkauft ist. Ihr Preis steigt nicht, solange Sie im Club sind. Neue Sorten probieren Sie als Erste. Und der dritten Lieferung legen wir ein Geschenk bei. Sorte wechseln, Lieferung verschieben oder Club kündigen können Sie jederzeit in Ihrem Konto, ohne Gebühren.
Nur die Sorte ORIGINAL: 80 mg pro Packung (40 mg pro Riegel) aus Guarana, etwa so viel wie ein Espresso. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen. COCOA, COCONUT und PROTEIN enthalten überhaupt kein Koffein.
Der Überzug ist der einzige Teil des Riegels, der nicht direkt vom Feld kommt. Wir haben uns für Felchlin aus der Schweiz entschieden, weil Felchlin Schokolade so herstellt, wie wir sie brauchen: 100 % Kakaomasse ohne Zucker, aus Bio-Kakao aus Suhum in Ghana, den Felchlin direkt bei den Bauern einkauft. Kein Schokoladenaroma, keine Fettglasur. Kakaobohnen und Kakaobutter, sonst nichts. Deshalb ist gfBar teurer als Riegel mit Pflanzenfettglasur – und deshalb schmeckt er anders.
Koffeinfrei sind COCOA, COCONUT und PROTEIN; für Kinder empfehlen wir COCOA oder COCONUT (Karton JUNIOR). COCONUT enthält weder Koffein noch Taurin, und die Rezeptur enthält keine Nüsse. Spuren von Nüssen sind aber möglich, deshalb empfehlen wir ihn Kindern mit Nussallergie nicht. Für Kinder, Schwangere und Stillende wird ORIGINAL nicht empfohlen.
ORIGINAL enthält Paranüsse. COCONUT enthält Milch und Soja. Alle Sorten können Spuren von Milch, Erdnüssen, Haselnüssen, Mandeln und anderen Schalenfrüchten enthalten. Keine Sorte enthält Gluten.
Weil ein Riegel eine Portion ist und der zweite die Reserve. Die Packung passt in die Jackentasche und in jede Tasche – essen Sie einen am Vormittag, wartet der zweite auf das Nachmittagstief. Und wenn Sie ihn jemandem schenken, gibt es einen Menschen mehr, der weiß, was gfBar ist.
Unser Verfahren, mit dem wir die Temperatur vom Sammeln der Heidelbeeren bis zum fertigen Riegel im Griff behalten – beim Trocknen, beim Transport, bei der Lagerung, in der Produktion und beim Überziehen mit Schokolade. Wärme nimmt den Rohstoffen am meisten. Deshalb halten wir sie in der gesamten Kette unter Kontrolle, damit im gfBar möglichst viel von dem bleibt, was in der Heidelbeere war. Temper Protect® ist eine in der EU eingetragene Marke. Es beschreibt, wie wir arbeiten, und verspricht nichts über Ihre Gesundheit.
Wir stellen gfBar einmal im Monat in kleinen Chargen her und versenden ihn direkt nach der Produktion. Nichts liegt bei uns auf Lager. Bestellungen für die nächste Charge nehmen wir bis zum 8. November an und versenden sie vom 16. bis 18. November. In Tschechien und der Slowakei sind sie meist innerhalb von zwei Werktagen da, im übrigen Europa etwas später. Pakete verschicken wir nur montags bis mittwochs, damit die Schokolade kein Wochenende im Paketzentrum verbringt. Bis zum Bestellschluss können Sie Ihre Bestellung kostenlos ändern oder stornieren – schreiben Sie einfach an help@gfbar.com, und wir erstatten Ihnen den vollen Betrag. Ihre gesetzlichen Rechte beim Onlinekauf bleiben davon unberührt. Bleiben aus der vorherigen Charge ein paar Kartons übrig, verschicken wir sie früher: zuerst an Club-Mitglieder, dann in der Reihenfolge der Bestellungen, immer mit Herstellungsdatum.
Trocken, ohne direkte Sonne, idealerweise bis 20 °C. Ein Kühlschrank ist nicht nötig. Lassen Sie den Karton im Sommer nach der Lieferung nicht im Auto oder auf dem Balkon stehen – wir haben die Temperatur den ganzen Weg über im Blick behalten, die letzten Meter liegen bei Ihnen.
Wildheidelbeeren, Paranüsse und Guarana. Wenn Sie durchhalten müssen.
80 mg Koffein pro Packung. Für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen.
Wildheidelbeeren und Bio-Kakaobohnen aus Suhum. Ruhige Energie ohne Koffein.
Auch für Kinder geeignet.
Wildheidelbeeren, Bio-Kokos und weiße Schokolade. Süß – und trotzdem ohne Zuckerzusatz.
Enthält Milch und Soja. Koffeinfrei.
Wildheidelbeeren, Hanfprotein und 100 % Kakao. 12,4 g Eiweiß pro Packung.
Koffeinfrei.
Drei Packungen von jeder Sorte. Probieren Sie alle vier und finden Sie Ihren Favoriten.
ORIGINAL enthält Koffein.
Sechs Packungen ORIGINAL und sechs PROTEIN. Für Training und fordernde Tage.
ORIGINAL enthält Koffein.
Je vier Packungen COCOA, ORIGINAL und PROTEIN. Rein pflanzlich.
ORIGINAL enthält Koffein.
Sechs Packungen COCOA und sechs COCONUT. Beide koffeinfrei.
COCONUT enthält Milch und Soja.
Wildheidelbeeren haben am meisten zu bieten, wenn sie gesammelt werden. Alles, was danach kommt, kann ihnen etwas nehmen. Meistens ist es Wärme. Deshalb achten wir auf die Temperatur in der gesamten Kette, nicht nur bei der Schokolade: vom Sammeln in Neuschottland über Transport und Lager bis zu jedem Produktionsschritt. Für den Überzug verwenden wir 100 % Kakaomasse von Felchlin aus Bio-Kakao aus Suhum in Ghana. Felchlin ist eine Schweizer Schokoladenmanufaktur aus Ibach und stellt seit 1908 Couverture für Konditoren her. Wir temperieren und kühlen den Überzug, damit er seinen Glanz behält und keinen Fettreif ansetzt. Dieses Verfahren nennen wir Temper Protect®.
Temper Protect® heißt: Die Heidelbeere erlebt nie mehr Wärme als nötig – vom Strauch in Neuschottland bis zum Riegel in Ihrer Hand.
Temper Protect® ist eine eingetragene Marke der Light In Space SE. Es beschreibt, wie wir arbeiten, und ist keine gesundheitsbezogene Angabe.
