Nouvelle étude scientifique : Une dose quotidienne de myrtilles sauvages pourrait améliorer la santé cognitive et cardiovasculaire

Une dose quotidienne de myrtilles sauvages pourrait améliorer la santé cognitive et cardiovasculaire

Vous cherchez un moyen simple d'améliorer votre santé cognitive et cardiovasculaire ? Ne cherchez rien d'autre que de modestes myrtilles ! Selon une nouvelle étude de la King's College Faculty of Life Sciences and Medicine à Londres, la consommation quotidienne d'une simple poignée de myrtilles sauvages peut apporter de nombreux avantages pour la santé.

Une étude a révélé que les anthocyanes présents dans les myrtilles sont responsables de l'amélioration du flux sanguin vasculaire et cérébral, qui sont deux facteurs clés pour maintenir des fonctions cognitives saines. Les antocyanes sont des polyphénols, un groupe de composés végétaux de plus en plus associés à de nombreux effets bénéfiques pour la santé.

Chez les participants qui ont consommé quotidiennement une boisson contenant 26 g de poudre lyophilisée de myrtilles sauvages pendant 12 semaines, une réduction de la pression artérielle systolique de 3,59 mmHG a été observée, ainsi qu'une amélioration de la fonction vasculaire par rapport à ceux qui ont consommé de la poudre de placebo. De plus, les consommateurs de myrtilles ont amélioré leurs fonctions cognitives, renforcé leur mémoire à court terme et accéléré leur temps de réaction.

L'étude a impliqué 61 hommes et femmes en bonne santé âgés de 65 à 80 ans. La moitié d'entre eux a bu chaque jour une boisson contenant 26 g de poudre lyophilisée de myrtilles sauvages, tandis que l'autre moitié consommait un placebo correspondant au goût, à l'apparence, à la teneur en macronutriments, en fibres et en vitamine C.

Les scientifiques pensent que les effets bénéfiques des myrtilles sont dus à leurs pigments bleus appelés anthocyanes. Chaque dose quotidienne de poudre de myrtilles sauvages dans l'étude contenait 302 milligrammes d'anthocyanes, tandis que la boisson placebo n'en contenait aucun.

Le mécanisme des effets bénéfiques des polyphénols n'est pas encore complètement élucidé, mais selon l'une des théories, les "métabolites polyphénoliques peuvent agir comme des molécules de signalisation, qui agissent à travers plusieurs voies de signalisation cellulaire, modulant la biodisponibilité de l'oxyde nitrique et de diverses enzymes."

Si vous souhaitez donc renforcer votre santé cognitive et cardiovasculaire, envisagez d'ajouter une tasse de myrtilles sauvages à votre alimentation quotidienne. Et étant donné que les bienfaits des myrtilles ont également été soutenus par une nouvelle étude, il n'y a pas de meilleur moment pour commencer ! gfBar contient 50 % de myrtilles sauvages, ce qui soutient les avantages apportés par cette étude. Dans une barre, vous trouverez l'équivalent de 133,5 g de myrtilles sauvages fraîches.

Les anthocyanines sont des polyphénols, une famille de composés végétaux qui sont de plus en plus associés à des bienfaits pour la santé.

Bien que la consommation quotidienne d'une poignée de myrtilles sauvages ne soit pas toujours facile, on peut compter sur le fait que gfBar contient une quantité suffisante de cet aliment super pour apporter des bienfaits pour la santé cognitive et cardiovasculaire.

Source: https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)46300-9/fulltext