Eine tägliche Portion wilder Heidelbeeren könnte die kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit verbessern.

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, Ihre kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit zu stärken? Suchen Sie nicht weiter als nach den bescheidenen Heidelbeeren! Laut einer neuen Studie der King's College Faculty of Life Sciences and Medicine in London kann der tägliche Verzehr von nur einer Handvoll wilder Heidelbeeren eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringen.

Die Studie ergab, dass die in Heidelbeeren enthaltenen Anthocyane für die Verbesserung des Blutflusses in den Gefäßen und im Gehirn verantwortlich sind, was zwei Schlüsselfaktoren für die Aufrechterhaltung gesunder kognitiver Funktionen sind. Anthocyane sind Polyphenole, eine Gruppe von pflanzlichen Verbindungen, die zunehmend mit vielen gesundheitsfördernden Wirkungen in Verbindung gebracht werden.

Bei den Teilnehmern, die über einen Zeitraum von 12 Wochen täglich ein Getränk mit 26 g gefriergetrocknetem Pulver aus Waldheidelbeeren tranken, kam es zu einer Senkung des systolischen Blutdrucks um 3,59 mmHg und zu einer Verbesserung der Gefäßfunktion im Vergleich zu denen, die ein Placebo-Pulver konsumierten. Darüber hinaus verbesserten sich bei den Heidelbeer-Konsumenten die exekutiven Funktionen, das Kurzzeitgedächtnis wurde gestärkt und die Reaktionszeit beschleunigt.

An der Studie nahmen 61 gesunde Männer und Frauen im Alter von 65 bis 80 Jahren teil. Die Hälfte von ihnen trank täglich ein Getränk, das 26 g gefriergetrocknetes Pulver aus wilden Heidelbeeren enthielt, während die andere Hälfte ein Placebo konsumierte, das in Geschmack, Aussehen, Gehalt an Makronährstoffen, Ballaststoffen und Vitamin C dem Heidelbeerpulver entsprach.

Wissenschaftler glauben, dass die positiven Effekte von Heidelbeeren auf ihre blauen Farbstoffe, die Anthocyane, zurückzuführen sind. Jede tägliche Portion des Waldheidelbeerenpulvers in der Studie enthielt 302 Milligramm Anthocyane, während das Placebo-Getränk keine enthielt.

Der Mechanismus der positiven Effekte von Polyphenolen ist noch nicht vollständig geklärt, aber einer der Theorien zufolge könnten polyphenolische "Metaboliten als Signalmoleküle wirken, die über mehrere zelluläre Signalwege wirken und die biologische Verfügbarkeit von Stickstoffmonoxid und verschiedenen Enzymen modulieren".

Wenn Sie also Ihre kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit stärken möchten, ziehen Sie in Betracht, eine Tasse Waldheidelbeeren in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Und da die Vorteile von Heidelbeeren auch durch eine neue Studie unterstützt wurden, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um zu beginnen! gfBar enthält 50 % wilde Heidelbeeren, was die Vorteile unterstützt, die diese Studie gebracht hat. In einem Riegel finden Sie das Äquivalent von 133,5 g frischen wilden Heidelbeeren.

Anthocyane sind Polyphenole, eine Familie von pflanzlichen Verbindungen, die zunehmend mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden.

Obwohl der tägliche Verzehr einer Handvoll wilder Heidelbeeren nicht immer einfach ist, können Sie sich darauf verlassen, dass gfBar eine ausreichende Menge dieses Superfoods enthält, um Vorteile für die kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit zu bieten.

Quelle: https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)46300-9/fulltext