Wild blueberries

Myrtilles, le miracle de la nature

Quand nous étions petits, les myrtilles faisaient partie intégrante de l'été. Dans les camps, on préparait des boulettes aux myrtilles, les grands-mères faisaient de délicieux gâteaux aux myrtilles, les mamans écrasaient les myrtilles avec du sucre et de la crème, et les enfants cueillaient les myrtilles directement dans la forêt pour les mettre dans leur bouche.Savez-vous que les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses, mais aussi incroyablement bonnes pour la santé ? Mais ce sont surtout les sauvages, ceux des bois, qui rendent la bouche si joliment bleue et qui sont presque impossibles à enlever des vêtements.

Les myrtilles contiennent en effet de nombreuses substances bénéfiques pour la santé. Ils soutiennent l'activité cérébrale, ont un effet bénéfique sur la digestion, améliorent les fonctions cardiovasculaires de l'organisme et la mémoire, et réduisent la pression artérielle.Ils préviennent le vieillissement prématuré de l'organisme, aident en cas d'inflammation des voies urinaires et contre le diabète.Si vous faites de l'exercice, les myrtilles vous aideront à brûler les graisses et à régénérer vos muscles.

Regardons cela de plus près.

La peau des myrtilles contient des anthocyanines, qui leur donnent une belle couleur bleu foncé (le bleu, c'est bien !), mais ce qui est important pour nous, c'est qu'elles ont des propriétés anti-inflammatoires. Selon des recherches (source : wildblueberries.com), les myrtilles sauvages contiennent 33 % de plus de cette substance que les myrtilles de jardin.Les anthocyanines favorisent également un corps sain et des fonctions cérébrales optimales.

Les antioxydants aident le corps à éliminer les radicaux libres, qui peuvent être à l'origine de diverses maladies de civilisation, de cancers, de cataractes... Les baies sauvages sont pleines d'antioxydants, et vous ne devinerez jamais lesquelles en contiennent le plus. Oui, les myrtilles (encore une fois, il s'agit de myrtilles sauvages de la région de la Nouvelle-Écosse, qui contiennent deux fois plus d'antioxydants que les myrtilles de jardin) /source : wildblueberries.com, en contiennent même le plus parmi tous les types de fruits et légumes couramment consommés.

Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses, elles sont surtout bénéfiques.Offrez-vous-en quelques-uns chaque jour, qu'ils soient frais, surgelés ou séchés.

gfBar est la seule collation énergétique au monde contenant 50% de myrtilles sauvages de la Nouvelle-Écosse. Cela la place parmi les barres premium avec la quantité maximale d'antioxydants que le corps humain peut traiter en une journée.

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