Schauen Sie jemals in den Spiegel und denken: "Was ist passiert?" Du bist erwachsen geworden und gereift! Während Sie vielleicht alt genug aussehen möchten, möchten Sie wahrscheinlich auch jung genug aussehen, um noch bequem zu leben!
Aber wie kann man die Zeit verlangsamen?
Einer der entscheidenden Schlüssel zu einem guten Altern ist die ausreichende Zufuhr von Antioxidantien. Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Antioxidantien gut für Ihre Gesundheit sind. Aber warum sind sie so wichtig? Und wie tragen sie dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen?
Antioxidantien haben die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren. Studien zeigen, dass Schäden durch freie Radikale die Ursache für schwere Krankheiten, einschließlich Krebs, sein können und auch erheblich zum Alterungsprozess beitragen. Antioxidantien helfen also, Sie vor Krankheiten zu schützen und die Auswirkungen des Alterns zu verlangsamen.
Hier sind einige wichtige Antioxidantien und wo Sie sie finden können:
1. Vitamin C. Dies ist ein sehr wichtiges Antioxidans, das vielleicht am besten für seine Mangelkrankheit Skorbut bekannt ist.
- Vitamin C ist auch für die Bildung von Kollagen beim Aufbau von Haut, Blutgefäßen und Knorpel notwendig. Es hat sich gezeigt, dass es vor Herzkrankheiten, Stress und Krebs schützt. Einige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin-C-Mangel zur Arteriosklerose beiträgt. - Während die meisten Tiere Vitamin C selbst synthetisieren können, können Menschen dies nicht.
- Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt sind rote und grüne Chilischoten, Guave, Paprika, Orangen, Mandarinen, Kiwi, Papaya und Erdbeeren.
2. Vitamin E (Alpha-Tocopherol). Alpha-Tocopherol ist beim Menschen die aktivste Form von Vitamin E. Es schützt in erster Linie die Zellmembranen, indem es den Prozess neutralisiert, bei dem freie Radikale die Zellmembran oxidieren.
- Vitamin E wird auch mit einem verringerten Risiko für Prostatakrebs und Alzheimer in Verbindung gebracht.
- Dieses Vitamin ist in großen Mengen in Weizenkeimöl, Sonnenblumen- und Distelöl enthalten. Andere Quellen sind Mandeln, Oliven, gekochter Spinat und Papaya.
3. Zink. Zink ist wichtig für mehr als 200 Enzyme, die Heilung von Wunden und Geschwüren, die Bildung von Knochengewebe, die Proteinproduktion, die Insulinregulierung und den Kohlenhydratstoffwechsel.
- Es wird angenommen, dass die antioxidative Wirkung von Zink Haut und Muskeln vor beschleunigten Alterungsprozessen schützt. - Etwa 2 Milliarden Menschen leiden an Zinkmangel; Studien deuten darauf hin, dass es jedes Jahr zum Tod von 800.000 Kindern beitragen kann.
- Lebensmittel mit hohem Zinkgehalt sind Austern, Weizenkeime, Leber, Bohnen, Sesamsamen, Rindfleisch und dunkle Schokolade.
4. Carnosin. Carnosin kommt hauptsächlich im Gehirn- und Muskelgewebe vor und hemmt die Glykation, die eine unkontrollierte Reaktion zwischen Zucker und einem Protein- oder Fettmolekül ist. Es wird angenommen, dass Glykation zum Alterungsprozess beiträgt.
- Carnosin hat ebenfalls eine ähnliche Wirkung wie Vitamin E und verhindert Prozesse freier Radikale in Zellmembranen.
- Zu den Quellen mit dem höchsten Carnosingehalt gehören Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn und Fisch sowie Milchprodukte.
5. Flavonoide. Diese wirken allgemein antioxidativ und sind vermutlich einer der Gründe, warum Obst, Gemüse, Wein und Tee eine positive Wirkung auf den Körper haben.
- Einige Studien deuten darauf hin, dass Flavonoide eine vorbeugende Wirkung gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben können. Es wird auch angenommen, dass es entzündungshemmend und antiviral ist.
- Bisher wurden mehr als 3.000 Flavonoide identifiziert.
- Diese Chemikalien sind ein weiterer ausgezeichneter Grund, Obst und Gemüse zu essen
- Flavonoide sind sogar in Kaffee, Bier und insbesondere Blaubeeren enthalten. Wählen Sie wilde Blaubeeren. Diese enthalten doppelt so viele Antioxidantien wie alle anderen. Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle im menschlichen Körper, da sie oxidativen Stress und Schäden minimieren, die an vielen Krankheiten und dem Alterungsprozess beteiligt sind. Sicherzustellen, dass sie genug (aber nicht übermäßig) zu sich nehmen, ist gut für Ihre Gesundheit.
Eine gute Faustregel besteht darin, zu jeder Mahlzeit ein oder mehrere Lebensmittel mit Antioxidantien hinzuzufügen. Wie deine Mutter dir immer gesagt hat, iss Obst und Gemüse!