Divoké borůvky jsou druhem borůvek, které rostou ve volné přírodě a nejsou pěstovány na farmách. Tyto bobule pocházejí ze Severní Ameriky a rostou na severovýchodě Spojených států a ve východní Kanadě.
Divoké borůvky jsou menší a mají výraznější chuť než pěstované borůvky. Jsou také plné živin a antioxidantů, takže jsou zdravým a chutným doplňkem každého jídelníčku.
Jedním z klíčových rozdílů mezi divokými a pěstovanými borůvkami je způsob jejich růstu. Divoké borůvky rostou na nízko položených keřích a často je najdete na polích nebo na okrajích lesů. Nejsou vysazovány ani ošetřovány lidmi a při svém růstu a vývoji se spoléhají na přírodní procesy.
Naproti tomu pěstované borůvky se pěstují na farmách a zemědělci se o ně pečlivě starají, aby zajistili vysokou úrodu a stálou kvalitu. Pěstované borůvky jsou obvykle větší a sladší než jejich divoké protějšky, ale mohou postrádat některé nutriční výhody divokých borůvek.
Divoké borůvky mají řadu zdraví prospěšných účinků. Jsou dobrým zdrojem vitaminů C a K, manganu a vlákniny. Mají také vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a předcházet chronickým onemocněním.
Kromě výživových hodnot jsou lesní borůvky ceněny také pro svou chuť. Mají trpkou a pikantní chuť, která se liší od pěstovaných borůvek. Mnozí lidé rádi jedí lesní borůvky samotné jako svačinu nebo je používají v receptech na koláče, muffiny a další pečivo.
Navzdory jejich mnoha výhodám je v některých částech světa obtížné najít divoké borůvky. Nejsou běžně dostupné v supermarketech a mohou být k dostání pouze ve specializovaných obchodech nebo na farmářských trzích. Často se však prodávají mražené, což umožňuje jejich celoroční využití.
Celkově jsou lesní borůvky chutným a výživným doplňkem každého jídelníčku. Je sice obtížné je sehnat, ale díky jejich jedinečné chuti a zdraví prospěšným vlastnostem se vyplatí je vyhledat.
Všechny naše gfBary mají minimálně 50% divokých borůvek ve svém obsahu, což je činí nejzdravějšími na trhu. Samozřejmě to ovlivňuje cenu, ale jsme přesvědčení, že budoucnost patří kvalitě. Proto z této naší zásady neustoupíme.